617. Dags för fika

Chailatte

Brygg kaffe tillsammans med kanel, kardemumma, kryddnejlika, ingefära och vaniljpulver i filtret.
Värm upp mandelmjölk tillsammans med honung.
Blanda väl.

Raw choklad-/lakritsboll

Mixa tre dadlar tillsammans med en halv deciliter kokosflingor och en halv deciliter nötter. Tillsätt en stor matsked kokosfett (nästan två), lite kakao, en nypa vaniljpulver, en knapp matsked honung, ett par teskedar lakritspulver och en nypa salt. Rulla bollarna i lakritspulver eller kakao. Stå svalt tills de stelnat.

0 kommentarer

7. Recept – Hemmagjord, hälsosam, chai-latte

Chai-latte är det godaste man kan dricka på café enligt mig (tätt följt av vanilj-latte, recept på det kommer också), det är grymt sött, som jag vill ha det, och sen grymt onyttigt också. De görs på mjölk (absolut inte fel) och en sirap eller ett pulver som smaksättning. Förutom massa socker så innehåller denna sirap/detta pulver en massa tillsatser som är som gifter för vår kropp.

Min version av chai-latte är naturligt smaksatt och dessutom hälsosam då chai-latte smaksätts av kryddor som är bra för vår kropp på flera sätt.

Du behöver:

  • Mjölk
  • Stevia och/eller honung
  • Vaniljpulver/vaniljessens/vaniljextrakt (osötat)
  • Kanel
  • Kardemumma
  • Ingefära
  • En gnutta salt

Såhär gör du:

Värm upp mjölk och söta med stevia och/eller honung. Jag använder ungefär en tesked honung och sedan stevia för att få den sådär supersöt. Smaksätt sedan med kryddorna.

Vad sa jag nu? Nyttig?

Honung – Antibakteriellt och läkande
Kanel – Reglerar blodsockret och ökar ämnesomsättningen
Kardemumma – Hjälper immunförsvaret, nyttigt för matsmältningen och är vätskedrivande
Ingefära – Stimulerar ämnesomsättningen, antiinflammatoriskt och lugnande samt är det livsmedel som innehåller mest antioxidanter per gram

Hoppas ni gillar min chai-latte! Testa er fram!

Godnatt!

9 kommentarer