406. Vacker mat i stora lass

Hej!

Eftersom dagen är lördag har jag hunnit med två burkar Ben&Jerrys och innan dagen är slut även en stor påse lösgodis. För er tänkte jag däremot visa lite mer hälsosam mat.

  • Kokosomelett fylld med hallon, hallonsylt och keso
  • Fattiga riddare med jordnötssmör och keso
  • Kokospannkakor med vaniljproteinsås (recept ut Lotta Niemis kokbok)
  • Grahamspannkakor varvat med frukt och sylt och toppat med banan/jordnötsröra och mandelflan.

 

0 kommentarer

404. Perfekt, söt, kokosomelett

Vispa lätt:

  • 1 ägg
  • 2 äggvitor
  • 0.5 dl kokosmjölk
  • 1 msk stevia strö/lite honung
  • 1 msk grahamsmjöl
  • 2 tsk riven kokos
  • En nypa salt
  • En nypa vaniljpulver

Stek i ca 1 tsk kokosolja

Fyll med hallon, steviasötad hallonsylt och keso

Njut!

20130516-163832.jpg

2 kommentarer