Hej! Jag har så mycket på gång nu. Samarbeten och annat spännande, så ligger mycket planering just nu när det kommer till bloggen, därav är uppdateringen lite halvdålig. En liten tröst är att jag börjar jobba i Kosmetik & Hälsokostbutiken på måndag (är ju självklart där som vanligt även på lördag) och då kommer jag … Läs mer
Idag lagade jag finmiddag för mig, och bara mig, och det var helt underbart gott! Citron- och chilikryddad fläskytterfilé med stark fullkornsbullgur. Räkor frästa i kokosfett, citronessens, chiliflakes och pressad vitlök, blandat med melon och avokado. Sparris och kvargdressing.
Italienska nötfärsbiffar, rostat LCHF bröd, prästost, sommar mix sallad, tomat och smör- och vitlöksstekta champinjoner. Kvargdressing. Nötfärsbiffar med smak av Italien, en portion: 150-200 gram nötfärs En knapp matsked kvarg 1 msk hackad gullök En äggvita Basilika Citronskal+lite citronsaft Salt Chiliflakes Svartpeppar En nypa lakritspulver Stek i kokosfett. Kvällsmålet var standard: jordgubb- och lakritsproteinfluff med … Läs mer
Hej! Käkar lite frukost och ska strax bege mig till Kalmar bara över dagen. Ska bli skönt att komma iväg ett litet tag.. Jag har ställt in ett inlägg till er som kommer senare idag men först nu tänkte jag visa två huvudrätter från veckan. Flera av er har frågat om just huvudrätter, middag liksom, … Läs mer
Igår firade vi mitt hjärta här. Vi åt supergod mat, och sedan kom två kompisar och fikade och så. Hade verkligen en jättebra kväll och jag hoppas Han är så nöjd med sin födelsedag! Kvällens meny: Förrätt: Mini smörgåstårtor med skagenröra, citron och äpple. Varmrätt: Citron och vitlöksmarinerad kycklingfilé med pestopasta och kronärtskocka på en … Läs mer