Godkväll! Mår lite bättre nu. Planerar morgondagens bak. Eftersom jag ska vara hemma och vila imorgon också så ska jag sova ut, göra mig en god och stor frukost och sedan sätta igång med lite julbak. Något av allt det jag ska baka denna December! Imorgon tror jag det blir saffransbullar av något slag.. Förstår … Läs mer
Idag gjorde jag som sagt en pizzavariant till middag, det blev så otroligt lyckat så jag måste dela med mig av receptet! Lätt, proteinrikt och hälsosamt. Toppingen väljer du helt själv men jag kommer självklart skriva vad jag valde att toppa med. Nackdelen är ju dock att det blir lite jobbigt att göra denna rätten … Läs mer
Jag har mer eller mindre helt slutat göra gröt i micron, det blir så mycket bättre konsistens av att koka på plattan och jag tycker det tar fram smakerna på bästa sätt, så denna gröten är också gjord på plattan. Jag gör med mycket vatten då jag kokar gröt i kastrull, för konsistensen blir bäst … Läs mer
Hej! Blev ingen uppdatering igår då jag jobbade länge och var helt slutkörd efteråt. Jag ska försöka blogga igen nu i helgen men idag är mitt schema rätt så packat! Det är även såhär att jag under minst två veckor kommer jobba heltid (från och med måndag) och därmed kommer bloggen ligga lite i bakgrunden. … Läs mer
Som lovat kommer här den uppdaterade versionen på mina morotsmuffins – morotskaka. Underbart goda och mer dessert än morotsmuffinsen. Dock fortfarande mer mellis än efterrätt. Du behöver: 5 dl grahamsmjöl 1 ½ tsk bakpulver 1 ½ tsk malen kanel 1 tsk bikarbonat 1 1/4 dl honung 1 1/4dl lätt kvarg (funkar säkert med keso också) … Läs mer
Jag har aldrig gillat havregrynsgröt, men under hösten har jag exprimenterat med olika recept och tillbehör och hittat en del versioner jag verkligen tycker om, denna är en av dem. Gröt kan vara den minst fotogeniska maträtten.. Du behöver: Havregryn (jag använder alltid fiberhavregryn) Vatten Lite salt Kanel Kardemumma Malen nejlika Någon typ av sötning … Läs mer
Äppelpaj är bland det godaste jag vet! Denna versionen är hälsosam och innehåller inget vanligt socker eller vetemjöl. Jättegod att äta med vaniljvisp ifall man äter den som dessert. Om du äter den som mellanmål är den bättre med smaksatt kvarg. För en person. Du behöver: 1/2 äpple Kanel Stevia/Honung Kokos Ev. någon typ av … Läs mer
Hej! Ber om ursäkt för dålig uppdatering. Igår var det fullt upp från morgon till kväll; jobbade heldag så var inte hemma förrän fem, lagade middag, åt, en timmes spinning och sedan var jag och hämtade Erik på flygplatsen och sen var den dagen slut! Idag är jag dock ledig och planerna för dagen är … Läs mer
Började jobbdagen med min havregrynsgröt tillsammans med mina hembakta frallor. Frallorna är underbara och jag lovar att dela med mig med receptet men först och främst kommer här havregrynsgröten. Men.. Varför havregrynsgröt? Förutom att det är gott då (i alla fall denna versionen). Havregryn är långsamma kolhydrater (kolhydrater är en given del av min frukost), du kommer … Läs mer
Chai-latte är det godaste man kan dricka på café enligt mig (tätt följt av vanilj-latte, recept på det kommer också), det är grymt sött, som jag vill ha det, och sen grymt onyttigt också. De görs på mjölk (absolut inte fel) och en sirap eller ett pulver som smaksättning. Förutom massa socker så innehåller denna … Läs mer