Jag har mer eller mindre helt slutat göra gröt i micron, det blir så mycket bättre konsistens av att koka på plattan och jag tycker det tar fram smakerna på bästa sätt, så denna gröten är också gjord på plattan. Jag gör med mycket vatten då jag kokar gröt i kastrull, för konsistensen blir bäst … Läs mer
Gjorde underbara blandfärsbiffar till middag. Överträffade mig själv lite, om jag får säga det själv. Snabbt och enkelt med mycket smak! För 4 personer. Du behöver: 500-600 gram blandfärs 1 ägg Ett par msk kvarg Salt Svartpeppar 2 vitlöksklyftor (en pressad och en hackad) 2 små grillökar (hackade) Koriander Chilipulver Skivad jalapeños (hackade) Blanda allt … Läs mer
Har ni hört om oopsies? Oopsie är en kombination av plättar och bröd med väldigt lite kolhydrater och högt proteinvärde. Väldigtväldigt gott istället för macka med ost eller annat pålägg på men inte ekonomisk då man bör äta knappt sex stycken för att få i sig lika mycket som två mackor med pålägg.. De är … Läs mer
Idag satt jag ihop ett jättegott recept som jag åt som efterrätt, eller tillbehör, vid lunch. Detta är ett mellanmålsrecept. Jag hade kunnat sätta ihop ett mer dessertlikande recept (typ chokladbollar) till en annan gång! Visserligen kan du använda detta receptet till nyttiga chokladbollar om du tillsätter lite havregryn. Du behöver: 1/2 dl fiberhavregryn Knappt … Läs mer
Som lovat kommer här den uppdaterade versionen på mina morotsmuffins – morotskaka. Underbart goda och mer dessert än morotsmuffinsen. Dock fortfarande mer mellis än efterrätt. Du behöver: 5 dl grahamsmjöl 1 ½ tsk bakpulver 1 ½ tsk malen kanel 1 tsk bikarbonat 1 1/4 dl honung 1 1/4dl lätt kvarg (funkar säkert med keso också) … Läs mer
Jag har aldrig gillat havregrynsgröt, men under hösten har jag exprimenterat med olika recept och tillbehör och hittat en del versioner jag verkligen tycker om, denna är en av dem. Gröt kan vara den minst fotogeniska maträtten.. Du behöver: Havregryn (jag använder alltid fiberhavregryn) Vatten Lite salt Kanel Kardemumma Malen nejlika Någon typ av sötning … Läs mer
Mellanmålsmuffins. Perfekt att ha med sig! Smakar inte så dessertlikande utan är en matigare typ av muffins. Varje muffin innehåller knappt 70 kalorier. Frys och tina upp så håller de allra bäst! Receptet är inspirerat av @fitspooration på instagram. 12 muffins. Du behöver: 1,5 dl grahamsmjöl 1 dl havregryn 0,75 tsk bakpulver 2 tsk malen … Läs mer
Jag tycker det är såå tråkigt att vänta på att ägg ska kokas, och stekt ägg blir för fett, så här är mitt bästa tips – microägg! Du behöver: 1 Ägg Salt Ev. kryddor Såhär gör du: Knäck ett ägg i en skål. Salta och krydda (jag använde chilipeppar och basilika) och blanda med en … Läs mer
Äppelpaj är bland det godaste jag vet! Denna versionen är hälsosam och innehåller inget vanligt socker eller vetemjöl. Jättegod att äta med vaniljvisp ifall man äter den som dessert. Om du äter den som mellanmål är den bättre med smaksatt kvarg. För en person. Du behöver: 1/2 äpple Kanel Stevia/Honung Kokos Ev. någon typ av … Läs mer
Hej! Ber om ursäkt för dålig uppdatering. Igår var det fullt upp från morgon till kväll; jobbade heldag så var inte hemma förrän fem, lagade middag, åt, en timmes spinning och sedan var jag och hämtade Erik på flygplatsen och sen var den dagen slut! Idag är jag dock ledig och planerna för dagen är … Läs mer