Vet ni? Jag är så glad! Jag och Johannes bokade precis en resa till Abu Dhabi! Vi ska bo på ett superfint hotell precis vid havet, 35 grader, garanterat solsken, 30 grader i havet och ah. Jag är helt utom mig. Kändes för bra för att vara sant att vi hittade en sån här resa … Läs mer
Att baka är inte min starka sida, särskilt inte glutenfritt då jag tycker det är lite knepigt med måtten, men igår kom jag faktiskt fram till en rätt så lyckad äppelkaka! Receptet är för tre personer. Börja med att smörja en liten brödform. Jag använde kokosolja. Täck sedan botten med äpple, jag använde ett stort. … Läs mer
Jordgubbs- och hallonproteinfluff med citron- och saltlakritssås toppat med ett fettishjärta Fluffet är ”det vanliga” fluffreceptet. D.v.s. en skopa jordgubbsprotein, en knapp deciliter med frusna hallon och vatten. Citron- och saltlakritssåsen var något jag slängde ihop. Den innehåller vaniljkasein som bas, jag har sedan tunnat till önskad konsistens med mandelmjölk. Smaksatt har jag gjort med … Läs mer
Har ni hört om oopsies? Oopsie är en kombination av plättar och bröd med väldigt lite kolhydrater och högt proteinvärde. Väldigtväldigt gott istället för macka med ost eller annat pålägg på men inte ekonomisk då man bör äta knappt sex stycken för att få i sig lika mycket som två mackor med pålägg.. De är … Läs mer