615. Low carb High protein ovenpancake

Hej!

Sippar chailatte framför en bra film. Jag har kommit fram till ett nytt recept på chailatte, eller snarare ny teknik. Kommer till det senare, nu är det pannkakssnack!

Gårdagens och dagens lunch har bestått av ugnspannkaka. Denna pannkakan är superhög på protein och innehåller knappt inga kolhydrater.

På bilden gjorde jag två crêpes och fyllde den ena med hallonsylt och den andra med jordnötssmör sedan toppade jag dem med kalorifri chokladsås.

Idag fyllde jag en crêpe med kesokvarg som jag smaksatte med citron och kokos.

Receptet är enkelt! Lämna en kommentar om ni vill ha det.

2 kommentarer

418. Kryddiga zucchinipannkakor

Hej!

Dagen bjuder på klassisk helgfrulle á la frallor, yoghurt, flingor och färska bär, underbart efter gårdagen godisfrossa (2 kg. hjälp). Det var inte detta jag ville prata om utan gårdagens frukost – zucchinipannkakor som jag kryddade med ingefära och kanel. Blev helt otroligt gott! Zucchinin ger ingen smak utan höjer bara näringsvärdet samt gör pannkakorna så mycket saftigare och luftigare.

0 kommentarer

431. Måndagslyx

Godmorgon!

Måndag och jag ska jobba men har lång sovmorgon så gick på en morgonpromenad redan vid sex (long time no see) och gjorde sedan finfrukost.

Nu? Fota produktbilder!

Detta är kanelpannkakor med jordnötssmör och hemmagjord froyo på kvarg, bär och vaniljpulver.
Till det blev det en stor kopp vaniljthé!

2 kommentarer

214. Lunchrecept

Godmorgon!

Sitter här med min frukost och en ansiktsmask på ansiktet och taggar. Försöker bli pigg. Klockan är sju och om ett par timmar är det fotografering. Denna gången har jag bara mig själv att sminka. Har inte fotats på ett bra tag nu så är nog lite nervös och måste se till att jobba lite extra eftersom jag inte är van vid min nya hårfärg heller. Tror jag kommer frysa, dessutom, haha.

Hur som helst, här har vi gårdagens lunch:

Jag skrev faktiskt ner hur jag gjorde detta bara för bloggens skull, så receptet är exakt!

Kryddiga vaniljproteinpannkakor:

  • 1 ägg
  • 1 äggvita
  • 1/2 dl vaniljcasein
  • 3-4 msk vatten
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk stevia strö
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1-2 kryddmått kardemumma
  • en nypa salt

Stek i smör på låg värme.

Serverade med kvarg blandat med hallon. Lite mango på toppen.  Toppade allt med honung.

0 kommentarer

189. Två underbara pannkaksrecept!

Om någon, mot all förmodan, missat detta så är min absoluta favorit-jobb-lunch pannkakor. Jag gör dem kvällen innan och äter dem kalla, bara för det är godast så. Gärna med keso och någon frukt/bär som tillbehör. Mina två senaste recept är riktiga super-recept!

Otroligt saftiga pannkakor som smakar löjligt likt äppelkaka…

Du behöver:

  • 1 ägg
  • 1 äggvita
  • 1 dl lättkvarg
  • 1/2 dl grahamsmjöl
  • 1-2 msk sötningsmedel
  • 1 äpple
  • 1-2 msk kanel
  • 1/2 msk bakpulver
  • En nypa salt
  • Smör till stekning

Såhär gör du:

Blanda ägg, äggvita, kvarg, mjöl, och bakpulver. Riv äpplet (jag grovriver det). Tillsätt det rivna äpplet, kanelen, sötningsmedlet och saltet. Stek i smör.

Varva med honung och kanel. Servera med vaniljkeso (keso+vaniljessens)

Underbara och fluffiga!

Du behöver: 

  • 1 ägg
  • 1 äggvita
  • 3/4 dl lättkvarg
  • 1/4 dl fil
  • 1/2 dl grahamsmjöl
  • 1 msk sötningsmedel
  • 1/4 banan
  • 1 tsk vaniljessens
  • 1/2 msk bakpulver
  • En nypa salt
  • Smör till stekning

Såhär gör du:

Mosa bananen i kvargen, filen och bakpulvret tills det är så lite klumpar som möjligt. Tillsätt övriga ingredienser. Stek i smör.

Varva med jordnötssmör, sötningsmedel och kanel. Servera med naturell keso och möjligen lite kokosflingor.

0 kommentarer

176. Recept – Vit choklad- och rödabär proteinpannkakor

Eh, se till att använda en fungerande stekpanna till skillnad från mig så kommer era pannkakor bli snyggare!

Du behöver: 

  • 3 äggvitor
  • En nypa stevia (eller annat sötningsmedel)
  • En nypa salt
  • ca 1/2 tsk bakpulver
  • 1 skopa proteinpulver (jag använde One Whey Vit choklad och jordgubb)
  • 1 dl bär (jag använde hallon för att det är lite surare..)
  • Smör till stekning

Såhär gör du:

Vispa äggvitorna fluffiga tillsammans med salt och stevia. Vispa i bakpulver.
Tillsätt proteinpulvret och fortsätt vispa lite.
Vänd i hallonen.
Stek på medelhög värme en kort stund (ca 2 minuter per sida) för att inte förstöra proteinerna.

Topping:

Jag toppade med naturell yoghurt, keso och en gnutta vaniljpulver. Hade sedan lite hackade cashewnötter och gojibär.

Med detta i magen ska jag nu ut och gå en promenad!

2 kommentarer
wordpress hemsida wordpress hemsida