Hej! Lätt sockerbakis sen gårdagen (haha) sitter jag nu här och ser på snön utanför. Snön kom till Karlshamn inatt och jag vet inte riktigt om jag är glad för det eller inte.. Nu till gårdagens mellanmål. Jag har testat diverse olika chokladkakor/kladdkakor som man gör snabbt och smidigt i micron, denna är troligtvis den … Läs mer
Jag har mer eller mindre helt slutat göra gröt i micron, det blir så mycket bättre konsistens av att koka på plattan och jag tycker det tar fram smakerna på bästa sätt, så denna gröten är också gjord på plattan. Jag gör med mycket vatten då jag kokar gröt i kastrull, för konsistensen blir bäst … Läs mer
Gjorde underbara blandfärsbiffar till middag. Överträffade mig själv lite, om jag får säga det själv. Snabbt och enkelt med mycket smak! För 4 personer. Du behöver: 500-600 gram blandfärs 1 ägg Ett par msk kvarg Salt Svartpeppar 2 vitlöksklyftor (en pressad och en hackad) 2 små grillökar (hackade) Koriander Chilipulver Skivad jalapeños (hackade) Blanda allt … Läs mer
Har ni hört om oopsies? Oopsie är en kombination av plättar och bröd med väldigt lite kolhydrater och högt proteinvärde. Väldigtväldigt gott istället för macka med ost eller annat pålägg på men inte ekonomisk då man bör äta knappt sex stycken för att få i sig lika mycket som två mackor med pålägg.. De är … Läs mer
Här har jag skrivit ett inlägg om vikten av att äta efter varje träningpass – styrkepass/högintensiv konditionsträning så väl som en kort pw. Men vad ska du då äta efter ett träningspass? Och före? Efter träning (post-workout): Läs mitt inlägg här. För att få bästa resultat av träningen är det viktigt att du får i … Läs mer
Hej! Kom nyligen hem från ett svettigt träningspass. Otroligt bra kändes det, under tiden. När jag körde hem fick jag plötsligt svimningskänsla och trodde jag skulle svimma mitt i rondellen, klarade mig dock hem men fick sätta mig med huvudet i händerna en stund och äta lite choklad.Jag är rätt van vid svimningsanfall sedan tidigare, … Läs mer
Det har blivit lite av en vana nästan, att jag och Vickan lagar middag och dejtar. Det ser bra ut, eller hur? Haha. Igår körde vi ett litet knyte. Jag var så mätt att magen värkte efteråt, men gott var det! Tonfiskröra med äppel Snittar med skagenröra Fullkornskex med avokado och kräftstjärtar Brieost Mögelost Blandade … Läs mer
Hej! Blev ingen uppdatering igår då jag jobbade länge och var helt slutkörd efteråt. Jag ska försöka blogga igen nu i helgen men idag är mitt schema rätt så packat! Det är även såhär att jag under minst två veckor kommer jobba heltid (från och med måndag) och därmed kommer bloggen ligga lite i bakgrunden. … Läs mer
Hej! Det är en lycklig Matilda som skriver detta inlägget. Helt i onödan, troligtvis, men i alla fall. Haha! Har haft en lugn dag. Har jag varit och handlat och hämtat ut ett stooort paket som jag fått (lite julafton idag), lagat frukost tills imorgon (testar en ny overnight oat, om det blir gott får … Läs mer
Idag satt jag ihop ett jättegott recept som jag åt som efterrätt, eller tillbehör, vid lunch. Detta är ett mellanmålsrecept. Jag hade kunnat sätta ihop ett mer dessertlikande recept (typ chokladbollar) till en annan gång! Visserligen kan du använda detta receptet till nyttiga chokladbollar om du tillsätter lite havregryn. Du behöver: 1/2 dl fiberhavregryn Knappt … Läs mer