Vispa fyra äggvitor tillsammans med salt. Vispa hårt, du ska kunna vända på bunken utan att skummet rör sig. Vispa sedan i en stor matsked kvarg eller yoghurt, en skopa proteinpulver (whey) (har du inte proteinpulver? läs längre ner!) av valfri smak. Det är valet av proteinpulver som avgör om du har kolhydrater i din … Läs mer
Chailatte Brygg kaffe tillsammans med kanel, kardemumma, kryddnejlika, ingefära och vaniljpulver i filtret. Värm upp mandelmjölk tillsammans med honung. Blanda väl. Raw choklad-/lakritsboll Mixa tre dadlar tillsammans med en halv deciliter kokosflingor och en halv deciliter nötter. Tillsätt en stor matsked kokosfett (nästan två), lite kakao, en nypa vaniljpulver, en knapp matsked honung, ett par … Läs mer
Hej! Sippar chailatte framför en bra film. Jag har kommit fram till ett nytt recept på chailatte, eller snarare ny teknik. Kommer till det senare, nu är det pannkakssnack! Gårdagens och dagens lunch har bestått av ugnspannkaka. Denna pannkakan är superhög på protein och innehåller knappt inga kolhydrater. På bilden gjorde jag två crêpes och … Läs mer
Denna veckan jobbar jag på förskolan. Tjarrå Keso, varma hallon, jordnötssmör med vit choklad, smulad questbar hallon/vitchoklad och chokladsås. Dröm.
I förra veckan nämnde jag att jag kommit upp med vad som kan vara ett av mina bästa dessertrecept, en cheesecake. Jag ville göra en traditionell men då mitt vaniljproteinpulvar var slut så fick jag tänka om. Till sist blev det en banan- och chokladcheesecake med en touch av jordnöt. Botten Låt en burk kikärtor … Läs mer
Vet ni? Jag är så glad! Jag och Johannes bokade precis en resa till Abu Dhabi! Vi ska bo på ett superfint hotell precis vid havet, 35 grader, garanterat solsken, 30 grader i havet och ah. Jag är helt utom mig. Kändes för bra för att vara sant att vi hittade en sån här resa … Läs mer
Godmorgon! Jag blev hemma från jobbet idag. Låg inne med feber igår, är enormt förkyld och kände att jag ville ägna en dag åt vila för att kunna komma tillbaka till hundra procent imorgon. Vill presentera min frukost! Back on track med maten idag efter två dagar med bara massa godis och kakor. Att vara … Läs mer
Kör ett pannkaksmarathon nu, pannkakor ska vara goda men de ska även vara fina att se på, eller vad säger ni? Först ut är lördagspannkakorna. Mindre nyttig variant (jag sa lördag, right?) men med proteinpulver som bas. Proteinpulver á la ”Yoghurt & Kiwi” från Fitnessguru. Tillbehören då? Nötter, mormors blåbärssylt och mängder med sirap. Min … Läs mer
Denna veckan lanserar Gainomax sin nya proteindryck i butik, och jag har fått äran att prova på båda smakerna – päron och vanilj. Som många av er säkert vet har Gainomax en Recovery drink, sedan tidigare, på marknaden. Denna produkten innehåller dock ännu mer protein och bara hälften så mycket kolhydrater och passar därför utmärkt … Läs mer